Pimerestorane, kus valitseb pilkane pimedus ning sööjad saavad usaldada vaid oma maitse- ja haistmismeelt, on maailmas avatud mitmeid. Pühajärve restoran ja lokaal Wilde Tartus pakuvad nüüd samasugust elamust ka Eestis.

Kui traditsioonilistes pimerestoranides (vanimad on tegutsenud juba kümme aastat!) on teenindajad vaegnägijad, kes liiguvad iseenesestmõistetavalt kindlal sammul ringi kottpimedas restoranis, siis Eestis kannavad teenindajad ja sommeljeed gurmeeroogi kaetud silmadega klientide ette valgustatud saalis.