Imeseemned: süüa ei kõlba, aga kõhu teevad täis!

694 Ökopoes paistis kaugelt silma pakk, mille peal ühe näitsiku hirmlame kõht. Selline kõht kuluks endalegi ära, mõtles toimetaja Merle Luik ja pistis pea kaheksa eurot maksva India teelehe seemnekestade paki korvi. Mis juhtus edasi?

Pakilt lugesin, et kiudainerikkad seemnekestad tekitavad täiskõhutunde pikaks ajaks, sest nende maht kasvab paisudes peaaegu 20 korda. Soovitatakse neid süüa 1—2 supilusikatäie kaupa rohkesse vette segatuna.
Niisiis.

Koju jõudes rebisin paki kiiresti lahti, mõõtsin klaasitäie vee sisse kahe supilusika asemel kohe kolm ja üritasin … üritasin veel kord … veel kord … seda kõike alla neelata. Väga ei tahtnud minna. Tundus, et kõnekäänd «maitseb nagu saepuru» on saanud tõeks.

Kui suurem mass läbi vaeva lõpuks kuidagi alla läks, siis osa kestadest otsustas tiheda kitina mu hammaste taha suulakke kleepuda. Ühesõnaga: ärge seda veega segamise soovitust päris üks ühele võtke. Ei ole väga meeldiv kogemus.

Neid seemnekestasid saab süüa ka oluliselt talutavamal moel. Mina segasin need kaks kohustuslikku supilusikatäit edaspidi müsliga ja valasin jogurtiga üle. Valetaksin, kui ütleksin, et tavapärane hommikusöök ka tavapäraselt hästi maitses, aga nii oli seemnejahu oluliselt söödavam.

Siiski, kõhu teeb see kupatus täis küll. Ikka päris korralikult ja mitte kohe pärast söömist, vaid mõne aja pärast — ilmselt paisuvad need seemnekestad maos tõepoolest päris korralikult.

Teine hea külg on neil veel, mis peaks meeltmööda olema kõigile, kes hädas kõhukinnisusega — kempsus paneb see kraam käima lausa paar korda päevas.

Ma ei tea, kuidas on teistega, aga minul tekitasid esimestel päevadel ka arvestataval hulgal gaase ja natuke kõrvetisi. Hiljem need probleemid kadusid.

Kuidas mõjus nädalane seemnekestade vitsutamine kaalule? Eks see kadunud 1,7 kilo teeb meele rõõmsaks küll. Samas jääbki see seemnejahu suulakke kleepumine mind häirima ning ilmselt seetõttu ei saa sest kraamist ka minu igapäevast toidulauakaaslast.

Arvan sedagi, et pigem on need täiskõhutunnet tekitavad kestad abiks neile, kel on kõht pidevalt tühi. Mina emotsionaalse sööjana kipun vahel sööma ka siis, kui kõht tühi polegi, närin midagi lihtsalt igavusest või pahast tujust.

Sellepärast on see kadunud 1,7 kilo natuke kaheldava väärtusega — ilmselt oleks see läinud ka siis, kui ma niisama, ilma kitti suulaest koukimata, end kätte oleksin võtnud. Merle Luik

Mis on India teeleht?

Eestikeelset infot leiab antud taime kohta minimaalselt. Ainus, mis internetis sobrades silma jääb, on see, et seda taime kasutatakse koerakrõbinates ... Isegi apteeker, kellelt infot uurisin, kehitas õlgu ja arvas, et tegu võib olla samasuguse moeröögatusega nagu goji-marjad või maca-juur.

Inglise keeles on infot seevastu kõvasti. Nii saan teada, et India teeleht ehk Plantago psyllium on levinud peamiselt Vahemere piirkonnas, Põhja-Aafrikas, Indias, Pakistanis ja Iraanis ning et söögikõlbulikud on sellel taimel nii lehed, varred kui ka seemned.

Kasutatakse India teelehte ravimtaimena: see aitab hemorroidide, põieprobleemide, kõrge vererõhu ja ärritatud soole sündroomi korral, samuti vähendab kolesterooli ja veresuhkru taset. Kõige enam kasutatakse seda kõhuprobleemidega võitlemisel ja lausa kõhulahtistina.

Rasedatel, diabeetikutel ja lastel pole soovitatav India teelehte tarvitada. Kahjuks puudub sellesisuline info minu poolt katsetatud tootel.

  • India teelehe seemnekestad. Hind: 7.90. Ökosahver

Paisumismeistrid

Tegin puhtast huvist katse: kas seemned paisuvad tõesti 20 korda, nagu pakil kirjas? Selleks panin klaasi kaks supilusikatäit seemneid ja valasin peale 250 grammi vett.

Poole tunni pärast oli klaas paisunud pooltäis ja tunni pärast oli mu laual klaasitäis tihket sültjat ollust (Vene ajal panin sellisega tapeeti). Nüüd sain aru küll, kuidas see täiskõhtunne tekib!

foto: 
Helin Loik

Kommentaarid

Kommenteeri

  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Read ja lõigud vahetuvad automaatselt
  • Postitusele on võimalik lisada pilte

Info vormingu kohta

Fill in the blank

VEEBIKÜSITLUS

1088

Tanja Mihhailova leiab, et Eesti mehed võiksid tihedamini tervisekontrollis käia.

 

 

 

 

Kas sinu meelest hoolitsevad Eesti mehed oma tervise eest piisavalt?:

1089 Loosimises osaleb ainult sisse loginud kasutaja
 



reklaam