Kas imestate, et miks kirjutame jahutavast janujoogist – mineraalveest – keset südatalve? Sest see puhastab organismi, annab energiat ja tervist. Seda kõike on pärast laastavaid aastalõpusööminguid hädasti vaja.

Toitumisteadlane Mai Maser kiidab mineraalvete headust taevani. Esiteks, ütleb ta, on märgatud näiteks seda, et mineraalide ja elektrolüütidega vee regulaarne joomine aitab leevendada väsimust ja peavalu ning annab juurde energiat. Teiseks, viitab ta, on mitmed mineraalveed puhastava ja tervistava toimega, sest aitavad kehast välja viia toksiine ja laguprodukte.
Maser soovitab looduslikku mineraalvett juua ka siis, kui inimene ei saa toidust kätte kõiki organismi toimimiseks vajalikke mineraale — ja olgem ausad, see probleem puudutab väga paljusid inimesi. Mineraalvees on mineraalide osakaal lihtsalt nii suur, et see aitab tõhusalt organismi puudujääki reguleerida.
Kusjuures, tähtsusetu pole seegi, kuidas täpselt tervis pudelist kätte saada. Maser selgitab, et kuna karboniseerimine suurendab vee mõju seedeorganite limaskestale, ergutades seedimist ja parandades toitainete imendumist, soovitatakse looduslikku mineraalvett umbes veerand tundi enne söömist. «Kui aga kipuvad tulema liigsed kilod, siis on kasulik juua pool tundi enne igat toidukorda klaas mineraalvett. Tulemuseks on, et sellega vähendame isu ja lepime väiksema toiduportsjoniga,» lisab ta veel ühe näpunäite.
NB! Kõik poodides müüdavad mulliveed pole teps mitte mineraalveed. Osad neist on sootuks karboniseeritud lauaveed. Mis neil vahet? Lauaveele on peaaegu kõik ained ja maitsetäiendused lisatud tehnoloogia abil, mineraalveed seevastu on pärit maa-alustest leiukohtadest ja sisaldavad muuhulgas ka looduslikult tasakaalus mineraale: kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi ja naatriumi. Puhtale mineraalveele on lubatud lisada vaid süsihappegaasi.
Omale sobivaim mineraalvesi leia kõrvalveerus olevast selgitusest.

Merle Luik

Leia endale sobivaim mineraalvesi!

Kaltsium on kehale ülitähtis, kuna osaleb erutuste ülekandmisel närvide ja lihaste töös, kaltsiumist koosnevad luud ja hambad. Lisaks aitab kaltsium lastel skeletti üles ehitada ning on oluline D-vitamiini ainevahetuses. Kaltsiumirikkad mineraalveed sobivad eriti hästi menopausis naistele, kuna siis hakkab luukude kiiremini hävima. Kaltsiumi peaks olema mineraalvees vähemalt 150 mg/l. Head on näiteks Vytautas ja S.Pellegrino.
Magneesium kindlustab normaalse ainevahetuse, on veresooni laiendava ja spasmidevastase toimega, leevendab stressi, suurendab vastupidavust allergiatele ja põletikele. Aitab koos kaltsiumiga närvisüsteemi ja lihastööd normis hoida. Ühekülgse toitumise korral võib üsna lihtsalt tekkida magneesiumipuudus, mistõttu need kehafunktsioonid kannatavad. Joo Nabeghlavit ja Vytautast.
Naatrium. Kõrge vererõhu korral ei ole soovitatav juua soolast mineraalvett, milles on naatriumi üle 200 mg/l. Kui aga sportlased või kuumades tingimustes töötajad higistavad, siis on just naatriumi ja magneesiumi asendajana neid mineraale sisaldavad mineraalveed väga vajalikud. Hea on näiteks Borjomi.
Kaalium kiirendab organismi ainevahetust ja toetab südame tegevust, mistõttu suudab keha üleliigset vedelikku kiiremini väljutada ja seeläbi näiteks turseid alandada. Tavaliselt saame kaaliumi rohkelt värsketest puuviljadest-marjadest. Kuna neid sööme kevadtalvisel ajal vähem, peaks jooma sel ajal rohkem suurema kaaliumisisaldusega mineraalvett. Sobivad veed on näiteks Borjomi ja Vytautas.
Sulfiidide ja kloriididerikas vesi on näidustatud maksa- ja neeruhaiguse, seedeelundite, sapi- ja kuseteede haiguste korral. Eriti hea on juua sellist vett soojalt, naturaalsel temperatuuril, nagu see maa seest tuleb. Sobiv on näiteks S.Pellegrino.
Biokarbonaadid on ühed olulisemad naturaalse mineraalvee koostisosad. Need mõjutavad keha happelisuse-aluselisuse tasakaalu, aitavad erinevatel mineraalidel soolestikus imenduda, parandavad mao funktsioneerimist, vähendavad südamehaiguste riski ning aitavad ära hoida neerukivide teket. Vali näiteks Nabeghlavi ja Borjomi.
Inimese vere pH-tase on neutraalne ja stabiilselt 7,365. Sellepärast on kõige kehaomasemad ja kasulikumad veed, mille pH-tase sellele näidule lähedane, näiteks S.Pellegrino.
Allikas: Mai Maser