Naisteleht

Marli tomatimahl, Naistelehe lemmik.: F: Helin LoikNaisteleht proovis poetomatimahlu ja katsetas ka koduse tomatimahla valmistamist. See sai kaupluselettidel pakutavaist mahladest paremgi, tervislikkusest rääkimata!

Tomatimahlade valik on lai, kuid sugugi kõik neist ei paku head maitseelamust: osa on liiga hapud, osa kõrvalmaitsega ja osa lurrid. Hea mahl võiks olla parajalt vedel ning soolakas ja magus ühteaegu. Nagu tõestas meie test, leidub õnneks ka selliseid! Kellele poest ostetud tomatimahl ei meeldi, proovigu seda ise kodus valmistada. Et see on lihtne, võib veenduda kas või kõrvalveerus olevat õpetust lugedes. Ei maksa ka üllatuda, et tulemus jääb roosa. Nimelt omandab tomatimahl harjumuspärase punase värvuse alles kuumutamisel. Nii kodus tehtud toor- kui poest ostetud tomatimahla saab kasutada suppide valmistamisel. Sellised supid annavad vähe kaloreid ja on väga tervislikud, kuid täidavad hästi kõhtu.

Kuidas teha ise toortomatimahla?

• 1. Tee tomati ülaossa ristlõige ja eemalda pisut puitunud südamikuosa.

• 2. Lase vesi keema ja kasta tomat tervenisti selle sisse. Võid tomati ka korraks vette uputada ja kohe lusikaga välja tõsta.

• 3. Koori ristlõikekohast alustades tomatil nahk maha. Pisut kuuma saanud tomatilt, eemaldub nahk suurepäraselt.

• 4. Püreeri tomatid saumiksriga ühtlaseks massiks.

• 5. Maitsesta vastavalt soovile soola ja pipraga.

• 6. Roosa ja vahutav toortomatimahl ongi valmis.

Poetomatimahlade test
Marli tomatimahl 10/10
100 ml: 14,5 kcal, 3,4 g süsivesikuid, 0 g rasva, 1 g valku
Mekib: Hea ühtlase koostisega mahl. Hõrk maitse. Ei jää tükki. Parajalt magus ja soolane korraga. Suhu jääb magusa küpse tomati maitse. Lisaks vürtsikuse mõttes pisut pipart.

Aura tomatimahl 9/10
100 ml: 27 kcal, 5,8 g süsivesikuid, 0 g rasva, 0,8 g valku
Mekib: Maitse on hea. Parajalt soolane, ei pea ise juurde lisama. Natuke liiga hapu. Võib täiesti rahule jääda. Joomiseks täpselt paras, ehk isegi veidi vesine.

Gutta tomatimahl 8/10
100 ml: 22,8 kcal, 5 g süsivesikuid, 0 g rasva, 0,7 g valku
Mekib: Klassikaline tomatimahl. Hapukas ja maitsekas. Natuke tundub isegi piprane. Koostiselt paras juua. Kisub veidi tükiliseks. Keskpärane, erilist joogimõnu ei paku.

Solo tomatimahl 7/10
100 ml: 17 kcal, 4 g süsivesikuid, 0 g rasva, 1 g valku
Mekib: Hästi hapu. Külmalt klassikaline pohmelusejook. Natuke kummalise kõrvalmaitsega, aga vürtsikas. Kisub näo krimpsu. Nagu oleks tükid sees.

Säästu tomatimahl 6/10
100 ml: 17,8 kcal, 3,2 g süsivesikuid, 0,2 g rasva, 0,8 g valku
Mekib: Odava mahla kohta pole üldse halb. Päris maitsekas, parajalt soolane. Liiga vesine, lahja tomatilurr. Hea, et mahl pole liiga tükkis. Peaaegu tomatimahla klassika.

Põltsamaa tomatimahl 5/10
100 ml: 17,8 kcal, 3,2 g süsivesikuid, 0,2 g rasva, 0,8 g valku
Mekib: Parajalt magus ja soolane, meeldivalt tomatine. Hästi viljalihane mahl. Klaasi põhjas ujub paks kallerdis. Ehk liiga hapu? Suure januga ja külmalt võib juua küll.

EuroShopperi tomatimahl 3/10
100 ml: 15 kcal, 5 g süsivesikuid, 0 g rasva, 0 g valku
Mekib: Nagu vedelavõitu tomatipasta. Liiga hapu! Pigem paneks toidu sisse, kui jooks. Parajalt viljalihane. Sobib, kui on isu hapu järele, kuid muidu jääb maitseelamus saamata.

Samba tomatimahl 2/10
100 ml: 22,8 kcal, 5 g süsivesikuid, 0 g rasva, 0,7 g valku
Mekib: Esimese lonksu järel tekib küsimus, kas ikka juua edasi. Paksusel pole viga, aga imelik kõrvalmaitse on juures: nagu oleks tehtud vanadest tomatitest, lisatud jahu ja porgandit. Ainult värv on ilus.