Kartulivorm lõhega: F: Aldo Luud1. Kartulivorm lõhega
Valmistamise aeg 35 minutit
Lõika keedetud kartulid üsna paksudeks viiludeks ja lõhefilee väiksemateks kuubikuteks. Haki sibul.
Kuumuta pannil toiduõli ja prae lõhetükid kergelt üle. Lükka kala panni ühte serva ning prae teisel poolel kartuliviilud ja sibul läbi – nii ei pea sa roa tegemiseks mitut nõud määrima! Sega mädarõigas kohvikoore sisse ning kalla kartuli ja kala peale. Keera kuumus madalamaks ning hauta 7–8 minutit. Maitsesta soola ja vähese suhkruga.
VIHJE! Keeda eelmisel päeval rohkem kartuleid, siis valmib see roog tõesti kiiresti!
2. Kartuli-kõrvitsavorm kanaga
Valmistamise aeg 60 minutit
Lõika kanafileed väiksemateks tükkideks ja prae kuumal pannil õlis kergelt üle. Praadimise lõpupoole lisa kana juurde hakitud sibul. Prae. Riivi kõrvits jämeda riiviga ning lisa pannile kanaliha ja sibula juurde. Vala peale ka kohvikoor ja lase kaane all 6–8 minutit haududa.
Koori kartulid, lõika sektoriteks ja pane ahjupotti. Riputa kartulite vahele ka pisut soola. Kalla kana-kõrvitsasegu kartulitele. Lõika tomatid viiludeks ja laota kõige pealmiseks kihiks.
Küpseta ahjus 200 kraadi juures 35–40 minutit või kuni kartulid on pehmed. Serveeri kuumalt!
3. Porgandi-õunapannkoogid
Valmistamise aeg 30 minutit
Riivi porgandid ja õunad. Kalla piim kaussi, löö sisse munad, sega juurde jahud ning natuke suhkrut ja soola. Mikserda segu ühtlaseks ning sega juurde riivitud õun ja porgand. Kuumuta pann ja prae väheses õlis väikesed lusikapannkoogid.
Serveeri hapukoore või maitsestamata jogurtiga.
Retseptid: Tiina Trolla
Serveerimisnõud: www.livest.ee
![]()
Tõhus: Ehkki meie katsejänes Helen tundis poole trenni pealt, et surm on silme ees, läks enesetunne peagi paremaks. Järgmisel päeval muidugi oli surm valusate lihaste kujul tagasi...: F: Kalev LilleorgLinnas levivad jutud, et uus trenn FitStar Attack on karmimast karmim ja tõhusamast tõhusam. Helen Perk viskas end Naistelehe palvel tulle...
Kõigepealt pean tunnistama, et minu ainus sportlik tegevus viimase kolme aasta jooksul on olnud rulluisutamine, mis teadupoolest jätab trennivabaks suisa viis-kuus kuud aastas. Nii et FitStar Attacki treeningtunnis osalemine tekitas minus rohkelt, trenni lähenedes suisa ohtlikult kasvavat ebakindlust.
Enesetunnet ei parandanud kriipsu võrra seegi, kui treener Egle Eller tunni alguses teatas, et täna, muide, on kava veidi raskem kui tavaliselt. Ole sa lahke! Teen end raudselt naerualuseks. «Esimest korda tulnutel soovitan rahulikumalt võtta. Õige tunnetus tekib alles teisel või kolmandal korral!» hoiatab Egle. Olen kodutööna välja uurinud, et sammud on FitStar Attackis üsna lihtsad, aga see-eest on tempo kiire. Abivahenditena kasutatakse stepipinki, hantleid ja treeningmatti.
Oma loomulikke lokke sirgendav Ida Korberg tunnistab, et vahelduseks on huvitav kahupea olla. «Mulle meeldib!»: F: Aldo LuudUsu või ära usu, aga lokilambad on jälle moes! Kusjuures, endale vanaema eeskujul rullide pähe keeramine pole kaugeltki kõrgem pilotaaž.
Tartu Isise ilusalongi juuksur Jekaterina Porohnja annab teada, et loomulike lokkidega naised võivad sel kevadel oma juustega väga rahul olla ja juuksesirgendajad nurka visata: lokid on jälle popid ja nende peitmine on moekuritegu number üks.
Aga kui loodus on sind õnnistanud pulksirgete juustega, tuleb lokid mujalt välja võluda. Kõige lihtsam ja juustele valutum viis on vana hea rullisoeng.
Jekaterina ütleb, et kuigi rullisoengut on lihtne teha, jääbki mõni sellest vaid unistama — teatud juuksetüüp kohe on selline, et tee mis tahad, aga ükski soeng ei püsi. Ja ei püsi ka rullisoeng. «Katsetama peab. Mõnele juuksele ei jää isegi keemiline lokk sisse,» tõdeb Jekaterina.
Ekspert: «Need tomatid lõhnavad nii hästi!» kommenteerib noor kokk Hellery koduköögis tomateid hakkides. Ta mõistab värskeid ja kvaliteetseid toiduaineid hinnata.: F: Helin LoikIga vanem rõõmustaks, kui tütar ilmutab huvi kokanduse vastu! Aga kui see huvi tekib juba kaheaastasel lapsel, tasub end valmistada selleks, et 13. eluaastaks on ta aidanud välja anda kokaraamatut ja osaleda telekokasaadetes.
Hellery Kender on pealtnäha tavaline 13aastane tüdruk. Eakaaslastest eristab teda vaid see, et ta teab täpselt, millist toiduõli meeldib talle kasutada, kui palju tuleb jahu tainasse panna ja mitu tundi peab liha ahjus küpsema.
Peasüüdlane Hellery kokandushuvi tekkimises ja süvenemises on tõenäoliselt tema ema, kokandusajakirja Oma Maitse looja Hanne Paljak, keda tütar on kokkamisel abistanud pisikesest peale.
«Minu esimene kokkamisega seotud mälestus on teisest või kolmandast eluaastast. Aitasin siis emal kaneelirulle teha. Mäletan, et aitasin tainast sõtkuda ja vastavalt oskustele ka rullida ning rosinaid peale puistata,» jutustab Hellery.
Praegu meeldib talle kõige rohkem valmistada pasta bologneset ja mammulist kohupiimakooki, aga sööb ta üldiselt kõike. Ainsana nimetab ta mittelemmikuks kalasuppi, samas ahjukala noor neiu ära ei põlga.
Iga päev Hellery kodus süüa ei tee, aga vähemalt kolm korda nädalas võtab kokkamise kindlasti ette.
![]()
![]()