Vürtsikilud: F: Helin LoikKiluvõileib munaga on klassika. See peab ehtima iga raudteejaama puhvetiletti ja vabariigi aastapäeva hommikul toidulauda.

Vürtsikilu ei jäta ükskõikseks kedagi — värskelt puhastatud, soolakas-vürtsikas ... mmm! Kahjuks ei oska paljud perenaised selle pisikese kalaga muud peale hakata kui leivale sättida.
Naistelehe köögitoimetaja Tiina Trolla soovitab head kraami kasutada hoopis loomingulisemalt. Näiteks võiks vahelduseks teha kiluvõid või kilukastet hapukoorega — see on teada-tuntud heeringakastmest palju lahjem, aga sama maitsev!
Muide, ka kõikvõimalikes retseptides sageli esineva anšoovise võib rahulikult vürtsikiluga asendada, maitseb sama hää!
Tiina annab veel paar soovitust. Vesistage suud või tehke järele!